食 ► 上閤屋日式料理吃到飽 (台中復興店)－Eberin.Kou 我是雙雙

020門口-1

　　男友在台中無憂無慮(?)的日子隨著領到畢業證書結束，上個月底男友離開台中前，我們到新時代裡面的上閤屋吃晚餐，(補)慶祝六個月紀念日以及幫男友餞行。兩個人提著大包小包的行李，終於來到目的地；櫃檯服務員親切招呼，帶我們入座。明明是平日的晚上，卻座無虛席，不事先訂位恐怕就吃不到了!!!!

*座無虛席的用餐區

003用餐人潮-1

　　除了上面看的的圓桌座位外，餐廳還有一組很像火車座位的情人雅座(?)，坐在裡面感覺好像正搭車去旅行，別有一番風味~~~(←很想坐的意思)。

*好棒的情人雅座(自己命名XD)

004木頭座椅-1

　　坐定位之後，服務生說現在來用餐就會送一份炙燒壽司和一盅帝王蟹湯。炙燒壽司一份有四種口味(下圖，由左至右)：穴子魚、黑鮪魚、牡丹蝦和比目魚，這份壽司中我最喜歡比目魚口味，因為是第一次吃比目魚生魚片，還擔心它會不會很雷，沒想到它吃起來很細緻，油脂充足又不會太肥(魚要太肥好像也不太可能)，加上海鹽提味過後更是好吃；而一直很喜歡的黑鮪魚生魚片也沒讓我失望，吃起來很有嚼勁。

　　服務員告訴我們，這份壽司中的黑鮪魚選用鮪魚的三角腹肉，是鮪魚身上最貴的一個部分，也有人稱此部位為「霜降鮪魚」，顧名思義就是它油脂分布均勻，是海鮮板的霜降牛排喔！另外值得一提的是，男友是一個對不新鮮的蝦過敏的人，但他吃了壽司盤裡的牡丹蝦後卻沒事，還大讚蝦子很新鮮，要達到他的標準可是很不容易呢(笑) 炙燒壽司差不多吃完的時候，服務員送上帝王海鮮盅。這盅湯以味噌為基底，再加上帝王蟹腳及蔬菜、海鮮，喝起來蠻鮮美的。不過我真的很不會跟海鮮相處，一直被螃蟹的夾子刺到^///^

*炙燒壽司

001 炙燒握壽司-1

* 帝王海鮮盅

002帝王蟹海鮮盅-1

　　吃完餐廳招待的料理，接下來就是本日的重頭戲了。我超喜歡吃日本料理，尤其是生魚片和握壽司更是絕對不能錯過，走一圈就拿了兩盤(笑) 其實生魚片和壽司的口味大家應該都很熟悉了，上閤屋的優勢在於它的食材比同級的日本料理吃到飽新鮮很多，在這個價位中算是相當傑出呢！而且竟然還有我念茲在茲的鮭魚卵，太~~~加分了啦^_<

*生魚片握壽司

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006生魚片壽司-1

*稻禾壽司花壽司

011花壽司稻禾壽司-1

　　除了生魚片和壽司之外，還有其他的海鮮冷盤喔！有蝦子、小螃蟹、生蠔、軟絲等等，不過我怕吃不完所以只拿了一點點。

*鮮蝦

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*生蠔

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　　更特別的是主廚創意料理：辣螺肉素腰花和櫻花蝦山苦瓜。我覺得辣螺肉蠻好吃的，當下好想來碗白飯XD

*左：辣螺肉素腰花，右：櫻花蝦山苦瓜

009創意料理-1

　　除了主打的日本料理之外，上閤屋還準備了中式和西式料理滿足大家的味蕾。中式餐點部分，因為取餐區離我們的座位有點遠，再加上我覺得所有中式料理都比不上媽媽炒的菜好吃(哈哈哈哈哈哈哈)，所以就沒過去拿了。西餐部分有德國豬腳、烤餅(我真心忘了裡頭包了什麼)、焗烤馬鈴薯、焗烤綠蠔和「樂雅樂style」的牛排(閃亮亮) 其中德國豬腳是現切的，牛排則是現做的(牛排看起來和吃起來都蠻像樂雅樂出品，男友還說想去問料理牛排的廚師之前是不是在樂雅樂上班XD)

*牛排很有樂雅樂的感覺，旁邊還有一小塊煎魚排

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*現切的德國豬腳

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*忘了裡面包什麼的烤餅

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*焗綠蠔，男友很喜歡，但我覺得有點小膩

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*焗烤馬鈴薯

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吃到這邊其實我已經蠻飽了，再加上這裡有喝到爽的可樂，我..........已經乾了四瓶曲線瓶(blush) 不過當男友端來現炸的炸蝦，我還是忍不住吃了幾口。其實我一開始很怕炸蝦，覺得它看起來很油，直到幾年前我妹買了一盒炸蝦回家，我吃了之後驚為天人，從此對炸蝦敞開心胸(笑) 說到男友端來的這盤炸蝦，因為是現做的，吃到嘴裡還是熱熱的這點很加分喔！吃完炸蝦之後，男友跟我說他去拿的時候其實廚師已經在清理廚具了，但知道他要吃就立馬重起爐灶(?)幫他現炸，服務真的很好耶。

*現炸的炸蝦

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　　甜點部分。在吃到飽界，甜點也是決勝負的一道關鍵，在我們眼前，有好多種口味的冰淇淋、好幾盤餅乾和蛋糕。冰淇淋是明治的，雖然一開始我和男友比較想吃H牌，但後來想想，在日本料理店吃明治冰淇淋是蠻合理的(笑) 這次除了我不可或缺的巧克力口味外，也嘗試了抹茶口味，意外的好吃(通常除了巧克力口味之外其他我都不喜歡)，但我覺得冰淇淋這部分如果可以提供自助撒料會更好，好想加上紅豆和煉乳喔~~~~~(貪心)

*有巧克力冰淇淋對我來說已足夠^_<

018明治冰淇淋-1

　　餅乾有很多種造型(口味應該是一樣的吧，哈哈)，除了配熱茶外，加在冰淇淋裡面配著吃也很搭喔:) 唯一比較可惜的是蛋糕櫃裡的蛋糕選擇不多(而且也忘記幫它拍照了)，不知道是因為我們用餐時間比較晚，都被早來的客人拿光了，還是本來就只有這幾種選擇？其實對我來說選擇少是其次，最重要的是沒有巧克力蛋糕......誰叫我是巧克力控(淚)

*各式餅乾

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